美味佳肴馆红烧目鱼
红烧3.27W
用料
| 姜 | 4片 |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 油 | 15克 |
| 大目鱼 | 1只 |
| 生抽 | 15克 |
| 老抽 | 15克 |
| 冰糖 | 15克 |
| 料酒 | 20克 |
| 水 | 300克 |
| 桂皮、八角、香叶 | 若干 |
红烧目鱼的做法
小美爆香：姜4片，蒜头4瓣，油15克
3分钟+120度+反转小勺小美拌炒：加入目鱼
5分钟+V+反转小勺小美烹煮：加入料酒20克、生抽15克、老抽15克、冰糖15克、水300克、桂皮、八角、香叶
15分钟+V+反转小勺小美收汁：移除量杯盖
10分钟+V+反转小勺
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