红目鳞鱼汤

我家宝宝最喜欢喝的鱼汤！材料少，又容易，味道好！

用料  

红目鳞鱼汤的做法  

1. 鱼：洗净，一条切两半，方便吃，也可以不切！
   萝卜干：洗净，切大块！
   香菜：洗净，只要叶。

2. 热油（油够煎鱼就行，别太多），鱼下锅

3. 盖锅，油不会乱喷，自己也少被喷！

4. 煎至两面金黄

5. 放入萝卜干炒，炒过的萝卜干才会出味，才会香。

6. 放饮用水末过鱼，盖锅。

7. 水沸开锅！可以试味道，因为萝卜干本身就咸，如果够咸就不放盐，不够就适量放。
   

8. 放香菜！