超好吃火锅吃法,再不怕买的火锅料踩雷了
之前看中餐厅时候赵薇做火锅之前把带的火锅料又加工了一下,看节目时候真的是馋。
后来自己试了一下,果然不一样,不管是好吃的料还是不好吃的料,加工一下都很好吃。
有了这一招,妈妈再也不担心买火锅料踩雷啦~
用料
火锅料 | 300克 |
大蒜 | 1头 |
干辣椒火小米椒 | 1大把 |
花椒 | 1小把 |
大葱 | 一根 |
冰糖 | 20克 |
超好吃火锅吃法,再不怕买的火锅料踩雷了的做法
准备加工火锅料的配菜
配料下锅大火爆香,然后关小火,加入火锅料,别着急,慢慢炒,料炒化了,加入开水煮沸,就可以用啦
准备开吃啦~
小贴士
喜欢吃辣,可以多放小米椒和干辣椒,有时候买的火锅料不够麻,炒的时候放一些麻椒~
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