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【自制火锅冻豆腐】

火锅1.5W
“自制火锅冻豆腐”的做法步骤图

方子来自:新浪微博:空心菜菜子

用料  

豆腐

【自制火锅冻豆腐】的做法  

  1. 韧豆腐(不是老豆腐也不是嫩豆腐,介于中间的那种)切成均匀大小

    “自制火锅冻豆腐”的做法步骤图 第2张
  2. 豆腐冷水入锅,加1小勺盐

    “自制火锅冻豆腐”的做法步骤图 第3张
  3. 水烧开后,再煮一分钟

    “自制火锅冻豆腐”的做法步骤图 第4张
  4. 捞出后浸于冷水中,彻底冷却后控水

    “自制火锅冻豆腐”的做法步骤图 第5张
  5. 彻底冷却后控水

    “自制火锅冻豆腐”的做法步骤图 第6张
  6. 装入保鲜袋中冷冻,吃时解冻即可

    “自制火锅冻豆腐”的做法步骤图 第7张