改良版部队芝士火锅
因为看网上po了那么多的版本都嫌太麻烦,一个人吃的饭量就尽量简单化,用浓汤宝代替了猪骨头汤,个人口感就没有下洋葱泡菜,喜欢的可以先把泡菜垫底再放上食材,好吧,懒人就懒到底吧
用料
百吉利芝士 | 一片 |
鸡蛋 | 一只 |
金针菇 | 一把 |
午餐肉 | 适量 |
香肠 | 适量 |
蟹味棒 | 适量 |
竹轮 | 适量 |
年糕 | 适量 |
超辣杯面 | 一盒 |
浓汤宝 | 一小盒 |
酱油 | 少许 |
改良版部队芝士火锅的做法
因为是简易版本,所以我用的是这个牌子的泡面,里面的调料包足以代替韩国辣酱,水煮开后先放浓汤宝待融化再放适量的调料包
先把年糕煮两分钟后放进凉水,网上很多都是芝心年糕,我在超市买的宁波年糕代替
待汤烧开放入食材,最后在上面撒上芝士碎,(要摆盘漂亮的就先摆放食材再把汤底倒进去)喜欢的可加冬菇,西葫芦,鱼饼,在这里我也省去了,根据口味放入适量酱油
待吃到差不多开小火,放泡面,在上面扑一层芝士,打上一个鸡蛋,你会爱上的~
小贴士
极其简单,没什么技巧
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