韩式泡菜芝士火锅(部队锅)
这个泡菜芝士火锅的菜单上传好几年了,现在有一些改进,特地在这里说一下:
☆先热一下锅,然后到一些香油(芝麻香油),把大葱切片,洋葱切丝,先煸香一下,关火,用余温煸炒一下泡菜,然后在继续后面的步骤。
☆这样先煸香,味道会有提升哦!可以试试看。
☆午餐肉、豆腐、茼蒿、或者其他自己喜欢的菜都可以加。
用料
韩式辣酱 | 2大勺 |
韩式泡菜 | 250克 |
洋葱 | 1/4个 |
金针菇、香菇、豆芽 | 适量 |
鱼饼、蟹柳 | 适量 |
牛肉卷 | 1盒 |
马苏里拉奶酪 | 适量 |
辛拉面 | 1包 |
芝士年糕 | 适量 |
韩式泡菜芝士火锅(部队锅)的做法
准备好所有食材
热锅,倒入一些香油,把葱大葱切片,洋葱切丝,煸香。
煸香大葱洋葱后,关火,用余温炒一下泡菜。然后放2勺辣酱,放辛拉面的调料。(觉得不够辣的还可以放一下辣椒面)
码上所有食材(豆芽、香菇、金针菇、鱼饼、蟹柳、牛肉卷、芝士年糕…)
铺上一层马苏里拉奶酪,加水~
放上炉子开火~~最后把拉面也煮了~OK啦!棒
小贴士
自己喜欢的菜都可以煮哦~
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