好吃的杂粮窝头
菜谱2.97W
窝头里加入了别的一些面,口感更好更容易咽下,可当主食也可当零食吃
用料
玉米面 | 适量 |
黄豆面 | 适量 |
全麦面 | 适量 |
小米面 | 适量 |
面粉 | 适量 |
酵母 | 1袋 |
红枣 | 20个 |
奶粉 | 5克 |
好吃的杂粮窝头的做法
将四种面加入到盆中,本次制作用了一共2斤面,喜欢吃哪种面的可以多加一点,然后加入一袋酵母,加温水搅拌和面,揉成一个硬度合适的面团即可,此时再加入切碎的红枣继续揉,揉完进入下一步。
将面团揉成长条。
切段。
用食指或者大拇指将面做成窝头的形状。
锅不够大的可以分几轮完成。
蒸锅里放水,水烧开以后过15分钟到20分钟左右即可关火,3分钟后取出即可食用。
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