蔬菜鸡蛋煎饼（早点，营养，快）

简单营养的煎饼

用料  

蔬菜鸡蛋煎饼（早点，营养，快）的做法  

1. 配菜准备：
   1.胡萝卜切丁备用
   2.青椒切丁备用
   3.火腿切片备用
   4.葱花切碎备用

2. 面糊制作：
   4勺面粉，加入2个鸡蛋，搅拌均匀，加入少量凉水搅拌

3. 搅拌完成：
   搅拌至如图无结块少量气泡，有粘稠感

4. 加入配菜：
   加入配菜搅拌均匀

5. 煎制：
   锅底部涂油，然后放置面糊至锅中，用勺子摊开

6. 翻面完成：
   煎制定型翻面完成

小贴士

面糊可稠可稀，看喜欢类型