美味佳肴馆圆形煎蛋
煎1.63W
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 轻盐酱油 | 小勺 |
| 植物油 | 适量 |
圆形煎蛋的做法
需要一个小粘锅 一个四寸慕斯圈
![圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第2张]( "圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第2张")
慕斯圈放置在锅正中，倒入少许油
![圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第3张]( "圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第3张")
打入一个蛋，开小火，蛋黄不在中央手动一下锅
![圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第4张]( "圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第4张")
底面凝结后，用小刀在慕斯圈四周划一圈，戴手套取出慕斯圈。用硅胶铲翻面再煎一小会。
![圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第5张]( "圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第5张")
倒出入盘
![圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第6张]( "圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第6张")
淋上小勺薄盐酱油
![圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第7张]( "圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第7张")
市售普通鸡蛋最好都煎透再食用
![圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第8张]( "圆形煎蛋的做法步骤图，圆形煎蛋怎么做好吃 第8张")
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