🥳SCD-迷迭香煎羊排
SCD“特殊碳水化合物饮食”是自主做出的选择,相关知识请自行百度,或查阅相关公众号,目前对我是有效果的,这里只是一个CD患者的简单日常饮食管理记录。
感谢好胃口♥️感谢消化系统的照顾 •ᴗ•
用料
羊排 | |
黑胡椒 | |
无抗结剂盐 | |
迷迭香 | |
八角 | |
蒜 | |
橄榄油 |
🥳SCD-迷迭香煎羊排的做法
用无抗结剂盐、黑胡椒、干迷迭香将羊排腌一小会儿(scd不允许长时间腌制,所以尽量短一点,大概我就放了五分钟)。
锅内放橄榄油,中小火,加入羊排、蒜、八角,羊排每一边都煎一下,注意蒜别烧焦,此时羊排已经出了一些油了,但中间没熟。
锅内加水至羊排的一半高,盖锅盖闷起来,中途记得翻个面。
等水煮干,锅内只剩油,再把羊排各面煎一下,出锅。
加上一些西红柿吃起来更清爽。
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