【侠饭】A5级风味香煎牛肉
还没有出来之前就特别期待的美食剧。😘
相比起深夜食堂的故事。
这部剧更加吸引我的是他的做菜小技巧。人设也是相当喜欢。黑道大叔教你如何做菜收小弟。你值得拥有!
这是官方的菜谱
喜欢这部剧的同学可以去bilibili搜索关键字【侠饭】
在这个深夜翻译了1个小时终于写出了菜谱
毕竟不是专业的😭。
有什么不对的。请多多指教🙏🏻
好的言归正传。我们开饭!!!
【材料】2人份
用料
材料 | |
牛肉 | 2份(220-250g) |
洋葱末 | 6大匙 |
牛油 | 1块 |
红酒 | 4大匙 |
盐,黑胡椒 | 少许 |
酱汁 | |
黄油 | 10g |
大蒜 | 1大匙 |
酱油 | 1大匙 |
柠檬汁 | 1大匙 |
【侠饭】A5级风味香煎牛肉的做法
开饭!!!
如图!
记得封上保鲜膜
一个小时后取出,在肉的一面撒上盐和黑胡椒
平底锅加热后放入牛油,然后把有黑胡椒和盐的牛肉面朝下放【强火20-30秒后转中火】
中火20-30秒后,有肉汁渗透出来翻面,然后加入红酒
几分熟请随意。🍴酱汁部分:
1.平底锅放入黄油和大蒜小火炒
2.有香味后放入腌制过牛肉的洋葱汁,还有酱油和柠檬汁
3.烧好后关火,倒在牛排上就是这样
旁边的配菜。就是你看到的这么简单!🍴油和蒜!。
对的视频里面这个还是很酷炫的!首先你要有一个咸牛肉罐头!
然后土豆炒到一半放入翻炒两下即可。
👏🏻👏🏻👏🏻
小贴士
这一话里面搞包岩盐,和私运毒品一样。hhh
最后大叔的鸡汤很好喝,我已中毒,并且每周一次。
其实我还是喜欢海盐。🤔🤔🤔
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