煎龙鱼

此菜不用放过多的调料。无刺。肉质嫩。吃它的鲜味。

用料  

煎龙鱼的做法  

1. 将龙鱼切成块。

2. 锅置火上，放油，油温4成热时放入鱼块。煎至9成熟放蒸鱼鼓油，焖熟即可。