浓汁煎鸡排
煎1.45W
用料
鸡胸肉 | 一个 |
番茄 | 半个 |
洋葱 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
绿菜花 | 少许 |
生抽、老抽、糖、孜然、黑胡椒粉、盐 | 适量 |
浓汁煎鸡排的做法
鸡胸去骨,撒上少许孜然、黑胡椒粉、盐,腌制5分钟
番茄切大厚片,绿菜花焯水待用、洋葱切丝,生抽及老抽,糖拌匀
锅内少许油,鸡皮朝下煎几分钟
翻面再煎
期间放入洋葱及番茄煎出味道
番茄取出后,在锅内到入调好的汁,并放入适当温水,熬汁
摆盘,鸡胸肉切块,并将浓汁浇在上面,开吃。
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