美味佳肴馆油煎蛋黄蘑菇
煎1.91W
用料
| 蘑菇 口蘑 | |
| 鸡蛋 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 洋葱 |
油煎蛋黄蘑菇的做法
♨️蘑菇用指腹揉搓洗净，小心去掉蘑菇柄，甩干水待用
♨️洋葱撕一片，切碎待用![油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
♨️鸡蛋取蛋黄，打散，小心倒进蘑菇芯里
（一个蛋黄大概能填满5个口蘑）![油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
♨️锅里热油少许，我用的椰子油，也可以用黄油橄榄油
♨️摆上蘑菇，撒上洋葱碎，小火慢慢煎![油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
♨️撒少许盐，大概十分钟，煎至微焦，表面蛋黄大致凝固即可
![油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
♨️装盘后，撒少许黑胡椒粉
【尽量当作佐餐小食，吃太多会有点点腻】![油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "油煎蛋黄蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
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