香煎考鸡排

牛肉太贵，猪肉热量高，但是鸡肉又不容易入味，所以想了这么个办法，适合减肥的人哦……

用料  

香煎考鸡排的做法  

1. 葱切成葱花，蒜剁成蒜泥将少许葱、酸，酱油、料酒、辣酱、醋、香油混合调成腌料。

2. 鸡胸肉中间片成两片，十字刀在两片上画成格子。放入调料中腌制20分钟

3. 腌制好的鸡胸肉放入平底锅煎至没有水份

4. 锡纸上抹油，将鸡肉摆成心型，腌料倒在鸡肉上，蒜泥均匀洒在肉上，芝士切成条，摆成格子状在肉上，周遭洒上葱花及剁椒。

5. 150度，烤箱烤20分钟

6. 装盘，洒上番茄酱就大功告成啦，美味哦

小贴士

酱料都是随自己口味的，喜欢烧烤味的可以不用芝士，孜然和辣椒面多放，水分烤干也好好吃额。。。