盐煎土豆片

用料  

盐煎土豆片的做法  

1. 土豆切成片，用水泡，去除淀粉。热锅下油，注意是热锅，这样土豆才不会粘锅。放土豆

2. 土豆上加盐，盖盖，大火。注意不时翻动下，放入准备好的大蒜，不时翻动，就好了。

3. 适当翻动就可以，表面变焦即可。