香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)
猪肉太贵了,到超市买了些冷冻鸡胸肉,开始是抱着试试的态度,想不到这么的好吃,我的食谱都是用最简单的材料,每个家庭都会必备的调味料,不用为了煮一个菜就到处去乃调味料,而且宝宝也能吃,不用分开煮太浪费时间了!
其实很多人对于冷冻食物都有抗拒的,一开始我也是一样,非要每天给宝宝买新鲜的,有时太累了,给自己偷个懒也是可以的啦。
只要去正规的超市买是真的没有问题的,营养成分跟新鲜的是一样的,而且有时候会比新鲜的更好,因为市场那里是一直摆在那里卖的啊,大热的天气可想了,除非是一大早赶到菜市场,但又有几个做得到啊!
告诉你们一个经验!去超市买冷冻的,最好要选没有解冻的,我这鸡胸肉是没有解冻的情况下,外面还包着一层冰呢,买鱼也是,我都是选外面包着层冰的,这是保存那个新鲜度,但有些人会觉得不完全解冻那就称水啦,不划算,哈哈,其实也不差多少,要是买解冻了的也可以啦,超市的也是有冰柜的不用担心变质。
用料
鸡胸肉 | 一块 |
酱油 | 适量(宝宝也吃的话减量) |
盐 | 适量 |
淀粉 | 两小勺子 |
蒜头 | 两颗 |
香煎蒜味鸡胸肉(宝宝大人都能吃)的做法
鸡胸肉太厚了,切开两层吧,这样容易熟,刀背剁剁剁,似烂非烂就可以了,就是倾剁到松软,容易入味!
蒜粒,生粉(一小勺子就可以了),蚝油,酱油,盐放一起按摩一分钟,好让它入味
静止腌制半小时就可以了(下锅前把蒜粒挑出来)
放油下锅,一面煎两分钟,这个要看厚薄,厚的加多一分钟,不要随意反面,然后会粘在锅里不完整的,如果是不粘锅就随便啦,我家没有不粘锅。
反面再煎下
小贴士
这个我儿子也一起吃的,所以调味料都是适量放的,如果喜欢口味重点的可以调整下调味料,不过适量就好啦,健康饮食嘛😄
-
香煎鸡胸肉的腌制及储存方法(简单)的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡胸肉低脂高蛋白,减脂餐的比选。鸡胸肉选择冷鲜鸡胸肉比较好吃,可是疫情期间只能买到冷冻鸡胸肉,不过有的吃已经很不错了。用料鸡胸肉4块姜丝适量葱花适量生抽适量香煎鸡胸肉的腌制及储存方法(简单)的做法姜丝,葱花放入盆中加入适量生抽鸡胸肉洗净,去掉肥肉杂质鸡胸...
-
超模廚房|香煎三文魚配芦笋的烹饪做法,大厨教你详细做法
三文魚+蘆筍=高蛋白、高纖維、健康脂肪。這兩樣食材combine在一起不僅極致美味,而且份量剛好夠一個entree,最重要的是能應付各種場合。白桌布,兩人座。一盤三文魚配蘆筍,桌邊配一朵玫瑰,手邊倒一杯紅酒,燈光熄滅,燭光點起,好不浪漫。更好的消息是,Donni今天給大家提供的re...
-
煎蛋(蛋黄半熟)的做法和图解,煎蛋(蛋黄半熟)怎么做更好吃
用料鸡蛋一个油少量盐少量酱油少量清水少量煎蛋(蛋黄半熟)的做法大火热锅,加少许油,能让锅底沾一点就够了加少许盐,(一点就够了(可防止蛋粘锅)充分溶解在油,否则味道不均匀打蛋,小火煎,让蛋白均匀散开,蛋黄不用动...
-
香菇煎排骨食谱做法大全,超简单的香菇煎排骨做法步骤
孩子喜欢吃排骨和香菇,香菇营养价值很高,除了含有蛋白质还有对肠道有益的纤维,所以搭配一起做成一个菜。用料香菇250克排骨500克生抽半勺生粉少量小黄姜1片盐少量蚝油少量勺香菇煎排骨的做法排骨洗净,沥干水,放少许盐、生粉、蚝油、生抽与跺碎的姜一起搅拌后腌制一...