香煎牛奶香焦糯米饼
看到家里买的香蕉已熟透了,我想每次用面粉做的香蕉松饼,怎么不用糯米粉做试试,结果用牛奶、鸡蛋、葡萄干挍在一起,香香甜甜味道真的不错。
用料
牛奶 | 180克 |
糯米粉 | 150克 |
鸡蛋 | 1个 |
香蕉 | 1根 |
白糖 | 少量 |
葡萄干 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香煎牛奶香焦糯米饼的做法
准备好所有食材,香蕉切片,葡萄干切碎
把牛奶、糖、鸡蛋、香蕉放入補食机打成糊
将打好的香蕉牛奶倒入大碗中
加入糯米粉挍拌成没有颗粒能流动的糊状
然后倒入切好的葡萄干挍匀
平底锅烧热放少许油放沾,倒入适量面糊小火煎一下正面凝固
反面煎黄翻面,两面金黄即可
也可以煎大一点切块享用
小贴士
牛奶多少自己把握,稀了加粉,干了加牛奶,面糊不要太干或太稀,一定要小火由于有糖小心煎糊
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