不输西餐厅的家庭烤羊排
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过年囤的食物太多了,清空冰箱计划,
拿出羊排,用烤箱简单看就可以很好吃,不需要厨艺一道菜。
用料
羊排 | 3块 |
烧烤酱 | 3勺 |
孜然粉 | 4勺 |
盐 | 少许 |
糖 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
洋葱 | 1个 |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 2根 |
蒜 | 6瓣 |
黑椒肉肠 | 3根 |
蔬菜,金针菇 | 1把 |
不输西餐厅的家庭烤羊排的做法
羊排刷上烧烤酱,生抽,少许盐和糖,放入洋葱和蒜腌制
把土豆胡萝卜切成块,平铺在烤盘上
烤箱提前预热,上面盖一个层锡纸,上下火200度烤30分钟
取下锡纸,撒孜然粉继续烤15分钟,拿出来翻面撒孜然粉加上黑椒肉肠,和金针菇刷油再烤15分钟。
撒上白芝麻,全程1小时,大功告成
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