香煎三文魚佐牛油檸檬汁
煎6.81K
在家做出亮麗西餐,適合想來點輕食的中午,配一杯白酒和沙拉,享受美好周末。
用料
香蔥 | 少許切絲 |
檸檬汁 | 半個 |
甜椒粉 | 可以不加 |
急凍三文魚 | 一塊 |
蒜 | 三瓣切碎 |
橄欖油 | 1湯匙 |
鹽 | 少許 |
現磨黑胡椒 | 少許 |
牛油 | 一大塊 |
香煎三文魚佐牛油檸檬汁的做法
急凍三文魚解凍後去鱗,印乾水份,抹上粗海鹽和黑胡椒,滴幾滴檸檬汁醃著。
熱鍋下橄欖油,大火煎香一面,約3分鐘,反面再煎3分鐘,側邊也可略煎上色,盛起。
煮融牛油,下檸檬汁,把蒜茸炒至金黃色,以鹽和甜椒粉調味。
魚塊上放蔥花,澆上汁料即成。
小贴士
-
寻味四川 | 株肉小酥肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
DavidLaris陆唯出品治愈炸物用料株肉碎100克烤株肉碎50克姜末15克花椒粉3克生抽5克大豆油500克香油1克豆粉80克鸡蛋200克盐2克红辣椒油5克山药泥40克蒜末6克寻味四川|株肉小酥肉的做法将株肉碎,烤株肉碎,8克姜末。生抽,香油,花椒粉1.5克,30克鸡蛋液,1克的盐,山药泥,蒜...
-
🐟零失败的香煎红烧带鱼🐠的烹饪做法,大厨教你详细做法
我们家两个小家伙特别爱吃这道香煎带鱼,做了几十次了从来没有失手过,喜欢吃鲳鱼的也可以跟着这样做,做法是一样的,就是鲳鱼先用刀划两下这样更容易入味,都特别好吃。用料带鱼1—2条盐1勺姜2片料酒2勺🐟零失败的香煎红烧带鱼🐠的做法带鱼段沥干水分或者用厨房纸吸干...
-
胡萝卜洋葱煎蛋的做法和图解,胡萝卜洋葱煎蛋怎么做更好吃
可能有些孩子会不喜欢吃洋葱和胡萝卜,但是这两种蔬菜又是很有营养的,所以可以把它们“藏”在鸡蛋里。这个煎蛋所需要的食材非常少,做起来也很容易,而且也好吃有营养。🥣材料:胡萝卜小半根(或半根),洋葱半个(或1整个小洋葱),盐1g,糖1g。鸡蛋3个,盐1g,料酒1/2小勺,白胡椒粉少许...
-
如何做香煎红衫鱼好吃 香煎红衫鱼烹饪方法大全
...