椰子油煎蓝莓吐司卷

手头儿有椰子油蓝莓酱吐司片鸡蛋酸奶，又想吃快手早餐，惯性思维指导宝宝把它们自然而然就组合成酱紫啦🙂事实证明，这样的保守组合味道都不会差！！！很香很香，值得一试哦～～
此方用量随意，重在方式咯么么哒

用料  

椰子油煎蓝莓吐司卷的做法  

1. 蓝莓酱是我前一天熬好的，用了一盒市售蓝莓，方子参照@叶大吵 姐姐的蓝莓酱&草莓酱熬制方法，并且加入了不少朗姆酒，熬完舔一口那叫一个满足～～～

2. 将吐司片去掉四边，用擀面杖将吐司片两侧擀扁，在其中一边抹上蓝莓酱，用量自己看着来，然后卷起备用

3. 鸡蛋打散备用，椰子油放入煎锅中烧热

4. 将吐司卷外面裹上鸡蛋液，接口处冲下煎，再将其余部分煎至金黄，出锅用吸油纸吸出多余油脂

5. 切开装盘，撒上糖粉，吃时蘸浓稠酸奶，那一刻身体和灵魂都升华了哈哈哈

小贴士

趁春天还没到，再享受一下油脂和糖分的奢侈滋味吧～～