零基础南瓜煎薄饼(少油无糖)
南瓜的热量低到令人发指22kcal/100g的原因就是里面都是水!
所以千万不要再另外加水了!
要选皮是土黄土黄的那种又甜又面虽然我也不知道面是什么但是甜是肯定的!
可以当零食也可以当饭吃~
用料
南瓜 | |
发酵粉 | 一丢丢 |
泡打粉 | 一丢丢 |
面粉 | |
糯米粉 |
零基础南瓜煎薄饼(少油无糖)的做法
南瓜蒸熟捣成泥
加面粉和糯米粉慢慢加边加边搅拌!
黏糊糊的就开始动手揉!
揉成传说中的三光面团不是梦~最困难的部分已经过去啦!
揪成小团子揉揉压压扁就和橡皮泥一样啦
平底锅倒入薄薄一层油不要怕这个饼饼不吸油
煎第一遍两面都煎一下成型就可以捞出来啦!随吃随煎第二遍!
不用再放油了哦!!
小贴士
虽然木有放糖但是南瓜自身的甜很好吃的啦~
麻麻说可以放一小撮盐!
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