新奥尔良鸡翅（水煎版）

想吃奥尔良烤翅，没有烤箱肿么办？直接煎容易糊又怕不熟，决定参考生煎速冻饺子的办法试一下，结果很好吃啊～

用料  

新奥尔良鸡翅（水煎版）的做法  

1. 鸡翅根洗净沥干水分，拌入新奥尔良烤翅调料，放入冰箱冷藏12小时以上

2. 不粘锅烧热，加入少许食用油，放入鸡翅根。中小火，多次翻面煎至表皮金黄。

3. 锅内添水，没过翅根一半，大火煮开。

4. 加盖，中火焖煮10分钟。

5. 汤汁快收干的时候借锅内留存的油将翅根翻几次面裹满调料汁，出锅装盘。