黄油香煎松茸芦笋
这次做菜用的黄油是荷兰的乐荷有机黄油,要12000ML有机牛奶才能提炼出一块黄油,原材料好,做出来的菜品质量会更好。
作为草饲动物黄油,乐荷有机黄油有一股天然奶香味,奶味浓郁,香气迷人,质感细腻柔滑,感觉真的太棒了!
用料
乐荷有机黄油 | 15克 |
松茸(姬松茸)(其它菌类也可以,比如杏鲍菇,猪肚菌等) | 4朵 |
芦笋 | 4根 |
盐 | 1克 |
现磨黑椒碎 | 1克 |
黄油香煎松茸芦笋的做法
准备好所有食材。
了解一下乐荷有机黄油的营养成分,赞👍
乐荷有机黄油切片备用。
松茸把根去除,洗净(用牙刷清洗带有泥巴的部位),然后切片备用。
平底锅,开中小火,放入黄油慢慢融化。
待到黄油全部融化,加入菌片和芦笋,两面煎熟。
煎到菌片有轻微收缩,芦笋表皮起皱,然后均匀撒上细盐。
最后再均匀撒上现磨黑椒碎,即可出锅享用啦!
成品油亮有光泽,奶香浓郁,奶香菌香相辅相成,只需要盐巴调味就非常美味,太诱人啦!
我们不仅有营养又美味,而且只需3分钟就能出锅,超快手,即使早餐赶时间也能hold住呢!
小贴士
乐荷有机黄油使用感觉很不错,最大的感触是:因为是草饲,所以奶香十足,但却不腥不膻。黄油软化后,触感非常的丝滑柔润,起锅融化后,奶香味更明显,太诱人了!
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