脆皮裏煎粽
~香香得~糯糯得~粉粉得~满足
粑粑喜欢吃香口食物,每次去到茶楼必点,现在自己做,,这个粽便是他今日的晚饭加宵夜了,我想说的是,早上吃更好,便于消化,但是粑粑中意,随他吧😜
买的绿豆花生猪肉裏蒸粽,放冰箱速冻,随时有得食,五月初快到了,可以换个吃法过端午节。
用料
裏蒸粽 | 1只 |
鸡蛋 | 1个 |
食用油 | 少许 |
脆皮裏煎粽的做法
粽,切稍厚的片,然后裏上蛋液
平底锅下油烧热,放入裏好蛋液的粽
别着急翻,多煎一会,因为是冻过的,用中小火慢煎到两面金黄
起锅装盘
小贴士
粽最好速冻一下,解冻到能下刀能切开就可
如果粽是热的就会变软,不好切片和煎出的型不靓
用少少油就行,毕竟自己吃的, 可以把煎过一下的粽再裏一次蛋液继续煎,这样卖相就会更好哦,你试试
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