糟卤秋葵

ovo-lacto-vegetarian 糟蔬菜。

用料  

糟卤秋葵的做法  

1. 剥好的毛豆煮熟，放凉。
   最好煮得酥一点。

2. 秋葵过水蹿烫，放凉。
   秋葵烫一小会就好了，不要烫熟。

3. 毛豆上放秋葵，然后加糟卤，刚好没过秋葵就好。

4. 放进冰箱冷藏，三四个小时就可以拿出来吃了，卤的时间太长会太咸。