自己做脆肠怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口,热门的自己做脆肠精选专题是专门提供自己做脆肠的相关精彩内容的地方,这里的自己做脆肠相关内容,小编都精心编辑,精选优质自己做脆肠的相关知识,分享一些自己做脆肠方面的经验知识。
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自己做脆肠
自己做脆肠干净卫生,而且没有添加剂,很简单。买肉~绞肉~罐肉~晾干皮~煮肠~晾干皮~装袋保存用料瘦肉700克肥肉300克白砂糖100克盐20克生抽15克玉米淀粉100克料酒20克蚝油10克红曲粉3克水100自己做脆肠的做法1000克后腿肉。最好...
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自制脆皮肠
用料猪肉(3肥7瘦)4斤肠衣适量冰水120克淀粉60克以下调料按自己口味放。比平常做菜稍微放咸一点即可:盐味极鲜生抽老抽十三香白砂糖自制脆皮肠的做法肠衣洗干净浸泡半小时。猪肉洗净切块。绞碎或者剁碎。加入冰水,淀粉,所...
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玉米香肠(给自己备忘)
少量做,家里冰箱现吃东西多。用料瘦猪肉(后腿肉或梅花肉)160克肥肉(做的是肥瘦2:8,其实3:7比例更好吃)40克洋葱末7克姜末26.5克葱或大蒜28.5克玉米粒35.5克姜粉0.1克白胡椒粉0.1克玉米淀粉15克红曲粉0.2-0.3克(我没放,外皮颜色...
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自己做香肠
材料见图片吧用料材料见图片自己做香肠的做法见图片见图片见图片见图片见图片见图片见图片见图片...
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小盆友人人都爱的脆皮肠,自己做起来
用料猪肉(梅花肉最佳)500g(做12根左右)羊肠衣(tb买)1根(约1米)(玉米淀粉:20克食盐4克蚝油2汤勺白糖15克蜂蜜1勺黑胡椒粉4g生抽1汤勺料酒1汤勺冰矿泉水(放生姜、葱bing)40克白酒(泡羊肠,可不用)2勺小盆友人人都爱的脆皮肠,自己做起来的...
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自己整肠粉
用料肠粉粉一碗水一碗鸡蛋一个韭黄适量牛肉适量油适量酱油适量自己整肠粉的做法准备牛肉,韭黄,鸡蛋,粉浆牛肉剁碎或者用绞肉机绞碎,加胡椒粉,盐,油,蛋清,姜,酒(白酒,烧酒都行)腌制一晚上韭黄洗干净,切小段鸡蛋打散粉浆粉和水是1:1(例...
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自制脆皮肠 猪肉肠
其实就是如何打好肉馅和调料的~有了小美,告诉你好的方法,真的出来很有嚼劲很好吃哦用料猪肉馅700g生姜水30g(两片10g姜加水泡好)白糖30g蚝油30g老抽10g蜂蜜30g黑胡椒碎适量饺子五香粉10g盐10g生粉20g羊肠衣2-3根白酒或者朗...
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自制脆皮肠,烤肠,香肠,玉米肠,QQ肠……
木有故事,只有一个老母亲竭尽所能让熊孩子吃好喝好还得放心的心……用料羊肠衣四根梅花肉1000克里脊肉500克淀粉28克姜粉3克红曲粉(可不用)1克酱油15克糖(可不放,但是最好放,特别是做牛肉时,会使肉嫩)10克清水(也可换成啤酒,放...
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自制玉米香肠(脆肠)
零添加!用料盐克生抽勺料酒勺胡椒粉克玉米粒克蚝油勺鸡蛋个1棉线根1(剪成小段)肠衣1根猪肉1000克自制玉米香肠(脆肠)的做法新鲜五花肉,肥瘦搭配,切成小块。再放入绞肉机(我的是手动版的)绞好的肉馅如图放入料酒腌制加入适量盐,...
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黑胡椒烤肠(自己参考)
用料糖18克盐21克红曲粉3克猪肉1500克冰水220克料酒勺耗油45g蜂蜜24g生抽18g白胡椒粉3g黑胡椒碎3g玉米淀粉75克姜粉1g猪肠衣适量克黑胡椒烤肠(自己参考)的做法自己参考...
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好吃的香肠自己做----猪肉肠
吃货都是很勤快的,有点馋猪肉香肠,自己琢磨一款咸甜的猪肉肠,余味带点微甜,不喜欢甜口的朋友,请酌情调整糖和盐比例,自家的香肠自己做主吧。不用肠衣,不用模具,不用现成的香肠调料包,现吃现做,新鲜又快手,感兴趣的小伙伴可以试试...
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自制烤肠/灌肠 (不用自己配置调料版)
喜欢吃烤肠,又不想买外面的,趁着猪肉便宜,那就自己动手做个纯肉版的,口味上又想啥都吃到,无意中看到有卖烤肠配料的,且味道多种多样,就买了3袋自己试着做做吧,之前也做过自己配置调料的,总是感觉配的不是很完美,买调料就会省很...
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好吃的香肠自己做----黑椒牛肉肠
想吃香肠,又不爱外卖香肠的味道,自己动手做来解馋,成品味道让我惊喜,口感Q弹,黑椒味道香浓,吃过就爱了,早餐搭配面包,好吃的一塌糊涂,感兴趣的朋友可以试一试~用料牛肉馅500g盐4g蚝油20g糖12g蜂蜜12g黑胡椒粉2.5g现磨黑胡椒碎2...
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超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️,脆皮肠,特别Q弹❗️❗️
用料新鲜猪肉(肥肉瘦肉比例4:6)5斤玉米淀粉100克冰水(提前放冰箱)100克肉肠调料(某拼,某宝)有售200克红曲粉10克灌肠工具(某拼,某宝)有售一个超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️,脆皮肠,特别Q弹❗️❗️的做法市场买的新鲜猪肉,洗干净,瘦...
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自制肉肠(仅留自己参考)
用料肉糜(28或37肥瘦比例)330g木薯粉30g水80g鸡蛋1个糖10g盐6g生抽12g自制肉肠(仅留自己参考)的做法做好蒸15分钟蒸好了(●°u°●) ”再煎一下,配粥...
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无添加的Q弹可口脆皮肠 自己调料
喜欢吃任何Q弹的东西,所以,就自己琢磨琢磨,做点安全卫生的香肠,一次成功,分享一下经验。用料猪肠衣2条巴沙鱼➕鸡脯肉1400g左右蛋清一个淀粉一大勺盐20克酱油一勺料酒一勺鸡精3克十三香5克黑胡椒20克玉米一根无添加的Q弹可...
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在家自己也能做肠粉
想吃什么馅料就放什么比外面卖的还好吃营养用料鸡蛋水肠粉专用粉一个肠粉专用蒸盘油油刷在家自己也能做肠粉的做法第一步,锅里先放水蒸到上汽第二步,必须用肠粉的蒸盘,我之前失败了两次都是因为没有盘子用普通碟子,压根整...
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自己灌香肠
用料猪肉十斤白酒朗姆酒150g白糖200g料酒100g生抽80g老抽20g五香粉15g盐75g花椒面25g韩国辣椒面50g鸡精60-100g自己灌香肠的做法广式甜香肠肉:十斤白糖:250克生抽:250克高度白酒:150克盐:50克...
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草莓脆脆条 自己记录
草莓打碎13克混合13克奶粉蛋清一个➕1g柠檬汁打发至小尖角加上8g玉米淀粉打发至小尖角烤箱100度预热100度烤70分钟用料草莓2段奶粉蛋清柠檬玉米淀粉草莓脆脆条自己记录的做法记录...
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自制广式肠粉 (自己调配的肠粉粉)
之前是买的专用肠粉粉 后来发现原来自己调配的粉做 也这么好吃而且还很简单! 只需要粘米粉、木薯淀粉和玉米淀粉 就可以做成广式太简单不过啦~ 做了这个后 之后可能都不会买专用粉了☺️ 配料是六人份 少人吃可以...
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自己做腊肠
跟大家一样,喜欢吃,又喜欢动手做,在咽了足够多口水的时候,在一个休息的下午,买了七斤肉,三根肠衣,自己在家做了腊肠,省着点吃,够明年一年解馋的了!嘎嘎嘎嘎!用料猪前腿肉2000g肠衣两根其他的在下厨房找的配方自己做腊肠的做法没...
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适合自己家口味的脆皮肠
从前年开始做过几次脆皮肠,感觉不是太咸就是太甜,今年鼓起勇气有做一次,调整了一下配方,做出来出奇的好吃。赶紧记录一下。用料猪腿肉(肥瘦28)1500克盐20克生抽30克蚝油30克黑胡椒粉(现磨)10克花椒粉2克(选放)蜂蜜35克白酒8克(或...
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自制脆皮肠
最近我儿子好喜欢吃香肠外面卖的很多添加剂,自已麻烦点也要给孩子吃好的😋用料油适量盐适量酱油3勺玉米一根半肥瘦肉2斤姜汁适量葱取汁3个淀粉3勺自制脆皮肠的做法羊肠子先用1勺白酒泡一个钟,然后倒掉水在切姜片继续泡1...
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放心肠自己造再也不用去买烤肠~脆皮肠
家有熊娃特爱吃火腿肠肉肠,自从网络上看工厂制作肉肠过程顿时强烈反对吃那些肠,但是熊孩子爱吃老母亲就努力解锁这项技能。我做了四个口味,可按照自己需求增减量。用料瘦猪肉1500G玉米淀粉+木薯淀粉(1:1)100G台式烤肠料100G...
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自己做肉肠
孩子们喜欢吃,自己做,自己剁,每一颗肉粒都是被我的手抚摸过,真的放心。3斤肉,做好1400克用料盐10克味精8克瘦肉1200克肥肉300克白糖55克买的调料15克冰水70克自己做肉肠的做法猪肉切粒,这还有点粗,这种状态再切碎一点点没有...