九星卤兔
卤2.65W
为了吃,想尽一切办法让味蕾快乐😊
用料
叶师兄品牌带皮兔 | 2只 |
陈皮 | 7片 |
辣椒 | 5个 |
桂皮 | 2块 |
八角 | 8个 |
草果 | 3个 |
香砂仁 | 10克 |
香叶 | 5片 |
红糖 | 13克 |
姜 | 2片 |
白酒 | 1勺 |
花椒 | 20粒 |
胡椒 | 20粒 |
盐 | 100克 |
酱油 | 4勺 |
蚝油 | 3勺 |
九星卤兔的做法
叶师兄品牌兔肉两只洗干净待用
备料
下锅
加水,武火煮开,文火1小时,不急着吃可以2小时😊
卤好上桌!
切不切都没关系,都是用手撕😋豪气干云
小贴士
兔子清洗的时候,把生殖器附近和屁股切断。就没有腥味。
耳朵和嘴巴剪开清洗。
我用的是😋
叶师兄兔肉兔肉
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