品虔肉片瑶柱焖冬瓜

无图，超鲜好吃

用料  

品虔肉片瑶柱焖冬瓜的做法  

1. 洗瑶柱后，用热水浸泡。

2. 肉片用生抽、老抽、糖、麻油腌制。
   冬瓜切块。

3. 下油，姜、蒜头起锅，放肉片炒香。

4. 之后放冬瓜，把泡瑶柱的水倒一起，盖上焖。

5. 差不多焖熟时，水有点点多，放番薯粉等吸水粉类一起焖熟，撒葱颗在上面就可以上碟。