可乐焖鹅
焖1.85W
很香很鲜,口味稍微带一点点甜
用料
可乐 | 大半瓶,1L那种 |
鹅 | 一只 |
酱油 | 大半碗 |
大蒜 | 3—5瓣 |
可乐焖鹅的做法
把锅烧热,放入少量花生油,然后把鹅放下去滚几下直到皮变色,然后倒入酱油和可乐,放入大蒜,大火烧开十分钟
改中火一直焖,直到汤汁浓稠,如图中这样即可起锅到碟里
等放凉一点就可以切成小块,开吃了
小贴士
因为酱油是咸的,所以不需要再放盐,鹅我是直接去市场买了再叫卖家帮我杀好然后回家清洗干净,我把鹅头,脚,翅膀用来和干菇煲汤了,很好喝
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