快手剁椒土豆茄子焖豆腐火腿

为了打扫冰箱剩菜，意外的好吃，吃完还拌面

用料  

快手剁椒土豆茄子焖豆腐火腿的做法  

1. 葱姜蒜炝锅，下土豆块，火腿块，翻炒一下，下茄子块，翻炒一下，倒生抽，我用的味极鲜，翻炒，加一勺剁椒酱，翻炒之后加半碗水，放进去柴锅豆腐块，盖上盖闷煮。收汁后就可以出锅了～特别下饭，晚饭还煮了刀削面蔬菜拌进去。