营养大杂烩(三汁焖锅)
在厨友那里看到的三汁焖锅,根据自己有的蔬菜自我改良一下。特别适合一岁多的宝贝。
用料
鸡翅 | 18个左右 |
洋葱 胡萝卜 土豆 青椒 山药 南瓜 洋葱 金针菇 | |
黄油 蚝油 生抽 黄豆酱 番茄酱 白砂糖 盐 | |
葱姜蒜 |
营养大杂烩(三汁焖锅)的做法
备料(该清洗完切块的、鸡翅热水焯好用刀切口放点盐和蚝油入味半个小时)
以上调理调汁,我都是随意放的,平均都是一勺到两勺,根据自己口味吧。
调好的汁备用。
油热放一点黄油,啥作用我也不知道正好家里有。
所有青菜葱姜蒜下锅、放一点盐搅拌匀!我看厨友放了黑胡椒,我家小宝贝也吃就没放!搅匀后摆入鸡翅
浸泡鸡翅的汤汁直接到锅里!(我又加了一点水)中火15分钟
15分钟后浇上调味汁。在闷10分钟。
特别下饭!营养丰富😋
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