蒸粉丝
用料
粉丝 | 两把 |
辣椒 | 十个 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
蒜 | 一个 |
油 | 适量 |
娃娃菜 | 一颗 |
蒸粉丝的做法
粉丝的话,提前泡发用冷水泡。不要用热水泡,用热水泡粉丝特别软,不好吃,然后在把娃娃才分成两半,娃娃菜心就可以了,然后再去焯水。放点菜油,因为菜油才有会保持它的颜色不会变色,然后再在小米椒蒜姜剁碎,然后放点生抽盐蚝油就可以了,最后放热油去炒这个辣椒酱炒到变色就可以,然后蒸锅先放娃娃菜,然后再放粉丝,最后就把那个辣椒汁淋上去然后再开始蒸大概15分钟吧。然后就开始调制,我调的是酱油醋,然后再放点蚝油加点水加点盐,这个调制根据个人的口味,最后两分钟淋上去,拿出后最后在就放葱花浇热油上去就行了。
-
妈妈味道蒸菜/蒸豆角的烹饪做法,大厨教你详细做法
加碎馒头的蒸菜🥳🥳🥳我小时候家里的剩馒头很多,我妈为了解决就想到了这个办法如果不喜欢加馒头,去掉馒头直接按照这个方法做就行用料豆角250g面粉大汤匙2勺盐1小勺十三香少许适量妈妈味道蒸菜/蒸豆角的做法豆角洗净切丁,用盐腌十分钟,充分去水份(这样做出来不粘)把...
-
剁椒榨菜蒸豆腐的做法和图解,剁椒榨菜蒸豆腐怎么做更好吃
最近超级喜欢吃豆腐,正好家里有剁椒,就琢磨了这个菜,我和小女都非常爱吃,光盘了居然。用料内酯豆腐一盒350克鱼泉榨菜一袋60克剁椒3勺豌豆适量火腿适量葱姜适量剁椒榨菜蒸豆腐的做法内酯豆腐打开,小心的切成四方小块,平铺在盘中。先将盒装内酯豆腐的四个角剪开一点,再...
-
糯米鸡翅 | 方太蒸箱食谱的烹饪做法,大厨教你详细做法
鸡翅的做法有很多,今天分享一道糯米鸡翅,别有一番风味。软糯的米,鲜嫩的肉,简单易做~用料主料鸡翅200克糯米100克小米椒圈10克辅料姜片10克料酒10毫升生抽10毫升蚝油10毫升油10毫升盐2克糯米鸡翅|方太蒸箱食谱的做法食材准备鸡翅开花刀备用鸡翅放入葱花,姜片,料酒,生...
-
蒸豆腐鸡蛋(简约版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜整体比较清淡,希望大家能喜欢哦用料鸡蛋1只嫩豆腐1块蒸豆腐鸡蛋(简约版)的做法嫩豆腐洗净后,用勺子(勺肚位置)压碎豆腐,备用打入鸡蛋,加入少许盐、油,和豆腐一起搅拌均匀。隔水蒸十分钟或放在电饭锅上的蒸笼上进行蒸熟,饭熟了鸡蛋和豆腐也熟了淋上少许酱油和香菜末...