打卡第6天，糯米珍珠丸子#松下蒸烤箱jk180

用料  

打卡第6天，糯米珍珠丸子#松下蒸烤箱jk180的做法  

1. 先将60g糯米，用清水泡4小时以上

2. 200g的五花肉洗干净
   

3. 将五花肉剁成肉末

4. 分别加入剁碎的生姜、鸡蛋（加入鸡蛋是为了使丸子的口感更嫩滑）生抽、蚝油、盐、鸡精、味精，然后再把肉末和调料拌匀

5. 把糯米洗干净，水倒掉，再把肉末搓成小丸子放到糯米里滚一下，使丸子均匀沾上糯米

6. 把水箱里面加满水

7. 再把丸子放进烤箱里去蒸，选择原汽蒸，蒸12分钟就可以啦

8. 哇，就快好了，我已经有点迫不及待啦

9. 出锅啦！刚出锅还没来得及拍照就被小朋友们夹走了4个

10. 糯米和五花肉一起，肥而不腻，超级好吃哦，小朋友们都吃得欢得不得了呢