乐山粉蒸肉
蒸2.89W
美食看四川,四川在乐山!
我会分享一些地道的乐山家常菜,谢谢观看!
用料
五花肉 | 250克 |
蒸肉米粉 | 1袋 |
豆瓣酱 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
红薯 | 一颗 |
香菜,辣椒面,花椒面 | 适量 |
乐山粉蒸肉的做法
肉切小块或片,不要太大,不好熟
放入酱油、料酒、姜腌制20分钟
放入粉子和红薯搅拌,腌制20分钟
摆好蒸布,入蒸屉,没有蒸布放到盘子里也可以。蒸30-40分钟即可
出锅撒上香菜、辣椒面、花椒面即可,配一碗米饭,香喷喷
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