可可➕原味 双味戚风八寸

让开心果有更多选择

用料  

可可➕原味 双味戚风八寸的做法  

1. 准备材料➕几克可可粉

2. 搅拌蛋黄，边搅拌边加入牛奶玉米油

3. 筛入面粉

4. 翻拌均匀

5. 第一次加入三分之一的糖

6. 打至此状态，第二次加入砂糖，加剩余糖的一半

7. 将剩余糖全部加入

8. 蛋白霜打发完成

9. 加入三分之一蛋白霜翻拌，一定是翻拌

10. 将翻拌好的面糊倒入剩余蛋白霜中继续翻拌

11. 翻拌完成

12. 倒出三分之一面糊将可可粉放入其中翻拌均匀

13. 这样这样

14. 将一半原味面糊倒入磨具

15. 倒入全部可可味面糊，，铺平

16. 铺平

17. 将剩余原味面糊覆盖上，提前十分钟将烤箱160度预热，震几下，振出气泡，将其放入烤箱下层150度上下火50分钟

18. 成功

19. 打发奶油，300克淡奶油加30克砂糖，打发过程同蛋白霜，不过的话再打200

20. 将蛋糕割成三层

21. 一层奶油一层水果

22. 再盖一层奶油

23. 基本完成

24. 裱花放水果，结束

25. 就这样