美味佳肴馆小食刻 蒸排骨
蒸1.78W
用料
| 排骨 | 500克 |
| 剁辣椒 | 82克 |
| 生姜 | 10克 |
| 香葱 | 5克 |
| 大蒜 | 5克 |
| 豆豉 | 5克 |
| 老抽 | 5克 |
| 生抽 | 15克 |
| 料酒 | 50克 |
小食刻 蒸排骨的做法
先将生姜 大蒜 豆豉都切好备用
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第2张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第2张")
把排骨冲水洗干净
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第3张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第3张")
将排骨焯水去除血水和杂质
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第4张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第4张")
将事先准备好的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒在油锅里炒香
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第5张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第5张")
将炒香的生姜 大蒜 豆豉 剁辣椒加香葱 老抽 生抽 料酒和排骨一起拌均匀
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第6张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第6张")
将拌好的排骨用保鲜膜包起来放入冰箱冰藏一个小时，方便入味
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第7张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第7张")
最后将 人味的排骨在蒸锅上蒸三十分钟就可以了
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第8张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第8张")
蒸完了盘里的水分可以了
![小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第9张]( "小食刻 蒸排骨的做法步骤图 第9张")
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