美味佳肴馆【山姆厨房】辣味蒸排骨
蒸3.05W
最近爱蒸菜，油少快手，特别方便。排骨除了煎炸红烧，蒸着吃也很赞哟！特别说一句，沃尔玛的黑猪肋排太赞了
用料
| 山姆黑猪肋排 | |
| 豆瓣酱 | |
| 生抽 | |
| 玫瑰腐乳 | |
| 白糖 | |
| 料酒，酱油 | |
| 姜 |
【山姆厨房】辣味蒸排骨的做法
准备好原材料
![“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第2张]( "“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第2张")
姜切末，我直接用压蒜器压制的
![“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第3张]( "“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第3张")
把排骨和一块玫瑰腐乳、2勺豆瓣酱、1勺料酒，一勺糖一勺生抽放在一个碗里
![“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第4张]( "“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第4张")
拌匀，腌制1小时
![“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第5张]( "“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第5张")
隔水蒸40分钟左右即可
![“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第6张]( "“山姆厨房”辣味蒸排骨的做法步骤图 第6张")
小贴士
此菜不用放盐，豆瓣酱和酱豆腐已经有咸味
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