懒人快手山楂糕

用料  

懒人快手山楂糕的做法  

1. 山楂用盐水浸泡几分钟，然后洗干净捞出

2. 将山楂先切成两半，

3. 用小刀挖出果核和蒂
   我是用水果刀

4. 入锅，加入50克清水，挤几滴柠檬汁，用中文煮熟，其间用勺子搅拌使山楂变软

5. 煮熟的山楂，用料理机打成泥

6. 锅内放入冰糖加热，加热到冰糖融化并有泡泡时，将山楂泥倒入，用小火开始慢慢熬

7. 大约熬30分钟，提起勺子，勺子上能够厚厚挂着糊，且不容易掉下来就好了

8. 如视频

9. 趁热装进一个抹了一层薄薄的玉米油的耐热容器中

10. 室温下完全冷却后，倒出即成了开胃消食的山楂糕了

11. 来张大合集，有山楂糕、山楂酱、果丹皮，一次搞定