简单易做的美味蒜蓉蒸大虾
用料
虾 | 18只 |
蒜蓉 | 2勺 |
粉丝 | 一小把 |
生抽 | 一小勺 |
盐 | 一小勺 |
橄榄油或植物油 | 一小勺 |
葱花 | 一匀 |
简单易做的美味蒜蓉蒸大虾的做法
新鲜或冷冻大虾去头,然后从中间剪开,去黑肠,洗净
然后在盆中摆上泡好的粉丝,然后把剪开大🦐中间打开,依次摆好。靠近头的部分要剪深一点,但不要剪断。
蒜蓉加切细葱花,加上一勺盐,一大勺橄榄油,拌匀
然后把拌好的蒜蓉和葱油浇在大虾开口和粉丝上。在粉丝上加上少量生抽
水开蒸5-8分钟即可。蒸虾的时间取决于虾的大小,超大的8分钟也够。千万不可以蒸太久,这样虾会太老。
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