五种材料蒸鲈鱼!
美国留学 材料缺缺 找到了好地方有活鱼卖真是开心死了~~跟男朋友学做蒸鲈鱼~
用料
新鲜的鱼 | 一条 |
油 | 适量 |
蒸鱼豉油 | 适量 |
小葱 | 三到四条 |
生姜 | 适量 |
五种材料蒸鲈鱼!的做法
a 新鲜的鱼 收拾好了洗干净 在鱼背上切均匀的斜刀 备用
b 葱 切细丝 备用
c 姜 一部分切成片 一部分切成细丝 备用a 把准备好的片状的姜平摊在鱼肚子里
b 放好后盖上鱼肚子 上锅蒸
c 蒸十分钟左右-看鱼的大小-鱼肉熟了就可以拿出来了
d 蒸鱼同时要把油热上 鱼蒸好拿出来时候油最好刚刚滚 一会要浇在鱼上a 鱼蒸好出锅后把盘子里的汁水倒干净
b 把葱丝姜丝均匀的码在鱼背上
c 把准备好的热油浇在葱姜丝上-会听见滋滋的响声
d 均匀浇上蒸鱼豉油
c d 顺序可调 看心情~
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