蒸杂粮米饭
杂粮的营养价值很高属高纤维食物,适量吃一些对人体还是有益的。这个杂粮米饭蒸好后,大家都说好吃,不用配菜也能吃一大碗。各种杂粮可随你喜爱自己添加。
用料
大米 | 400克 |
黑米 | 50克 |
黑豆 | 30克 |
绿豆 | 30克 |
红豆 | 30克 |
荞麦米 | 30克 |
糙米 | 30克 |
水 | 900克 |
蒸杂粮米饭的做法
先把除大米之外的右边盘子里的食材淘洗干净,用约250克水放冰箱里浸泡
第二天将大米也陶洗干净,这是浸泡了一夜的黑米等食材
将黑米等食材连同水一起倒入大米中搅拌均匀
用高压锅蒸10分钟
蒸好的杂粮米饭,不配菜都能吃一大碗
小贴士
1.米和杂粮的比例一般是1:1。
2.米、豆和水的比例基本上是1:1.5,因为豆类比较吸水,如果喜欢吃硬点的米饭的话,就少加些水。
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