纯手工简易低糖树莓酱

树莓酱，泡水，做面包酱的好伴侣

用料  

纯手工简易低糖树莓酱的做法  

1. 买的新鲜树莓，放入有水的盆中

2. 先挑出来一部分比较硬的，冷冻到冰箱里，这样冬日也能吃到，而且树莓加冰淇淋，特别好吃

3. 然后用果蔬盐浸泡一下树莓，为了干净，多冲几遍，千万别揉树莓

4. 黄冰糖，砂糖，蜂蜜

5. 不粘锅，小火热锅之后，直接放入树莓

6. 然后少放一点砂糖，用勺子大概压碎点，（因为我要戒糖，所以砂糖放的少，而且树莓本身也挺甜的）

7. 熬出水状，放入黄糖，转小火慢炖，这时就需要把树莓尽可量的全部压碎，越碎越好

8. 煤气灶，小火大概15分钟就熬成糊状了，一定得熬成糊状才可以

9. 放入密封罐，如果是热的时候放，小心瓶子炸裂。制作好放入冰箱保鲜即可。

小贴士

一定，一定，瓶内不能有水。树莓酱必须熬成糊状，这样里面的水分才会去掉，放置的时间会长一点