低糖红/黑/树莓果酱

因为买了很多速冻水果，所以就把它做果酱。外面卖的果酱一般甜度刚好，其实是放了很多糖才会调味美味，但这样我们就会过度纳入糖分，所以这款低糖果酱，绝对是低糖族的必备单品。刚做好时会有点酸，但放冰箱一夜后，酸度变淡。大家可以一试

用料  

低糖红/黑/树莓果酱的做法  

1. 新鲜树莓

2. 树莓较淡

3. 速冻黑莓，常温下融化

4. 放入不锈钢锅中火先煮开，锅一定要无水无油，放白糖和柠檬汁

5. 再慢慢调小火，煮稠

6. 开始稠了，就可以关火^_^

7. 放凉，准备入瓶

8. 速冻草莓，做法一样，先解冻，然后可以用白砂糖腌制一下

9. 大火煮开然后收小火，把泡沫格出来，草莓会煮的很软，然后就话化开，这时候放半个柠檬汁下去，再煮稠

10. 放冰箱冷藏

11. 喜欢配搭面包，法包很棒

12. 大家也试试吧

小贴士

红莓，树莓，黑莓果胶不算多，需要添加柠檬汁