🍓纯手工草莓果酱
🍓🍓🍓
每一种水果
前世都有一段在人世的故事
那么它的今世我来安排💋
。。。。。。。
⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻⁻期待吗😋
用料
草莓🍓 | 500克 |
白砂糖 | 120克 |
冰糖 | 180克 |
柠檬🍋 | 半个 |
🍓将草莓清洗干净去蒂,沥干水分,切成小块 (喜欢大果肉的可以一半大颗粒一半小颗粒)
🍓用白糖腌制一个小时。腌制后的草莓会出水,没关系,(正常现象不要倒掉)一起倒入锅或砂锅内。🍓中小火慢慢熬,水分会慢慢见多,根据自己的口味放入冰糖。挤出半个柠檬的汁(到多少根据自己的口味)
🍓中小火继续慢慢熬,中间用勺子搅拌。防止糊锅。(想要无颗粒,此时可以用打蛋器搅拌一下,草莓果肉会被绞碎。)玻璃瓶用水烫后,自然风干后装入草莓酱就完成喽👌🏻
欢迎热爱美食的你,我们一起努力
小贴士
全程小火熬制
经常翻拌防止粘底
柠檬汁如果不放要尽快食用完
祝小仙女们一次成功👌🏻
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