美味佳肴馆【沐沐酱下厨札记】自制甜面酱
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蛋黄酱蔬菜三明治的做法和图解,蛋黄酱蔬菜三明治怎么做更好吃
用料鸡蛋个沙拉酱勺生菜片番茄个蛋黄酱蔬菜三明治的做法四个鸡蛋，完全煮熟（13分钟左右）蛋黄蛋白分开，蛋黄打的很碎后，加蛋白和火腿。蛋白和火腿打的大颗粒，更好吃。放入两勺香甜味沙拉酱、三勺蛋黄酱，喜欢浓郁的加四勺蛋黄酱。搅拌均匀。如果不够湿，就加十毫升牛奶（酌情...
![五月~木姜子辣酱的做法和图解,五月~木姜子辣酱怎么做更好吃]( "五月~木姜子辣酱的做法和图解,五月~木姜子辣酱怎么做更好吃")
五月~木姜子辣酱的做法和图解,五月~木姜子辣酱怎么做更好吃
这波疫情还是不结束，第三年了。2020年在恩施吃过木姜子做的鱼，就爱上了。这种辛辣不同于花椒、藤椒，吃完感觉整个人都是热的了。这个酱冰箱冷藏一年是可以的。每次吃，取一点，万物皆可炒，可凉拌……用料木姜子1斤小米辣半斤（可减量）大蒜2头姜一块盐适量白糖适量五月~木...
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酱沙参➕肉片的做法和图解,酱沙参➕肉片怎么做更好吃
这个沙参是自己种的，本来是不放肉的，老爷子愿意吃肉就加进去了。这个汤汁还没熬干，为了给老爷子吃就特意留了汁。用料沙参几个黄豆酱适量酱沙参➕肉片的做法沙参沙参去皮放点盐泡几分钟，控水后用擀面杖捶打。1肉片提前炒好备用。2料汁黄豆酱生抽水蒜末3.锅里多放点...
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酱鹌鹑蛋青椒的做法和图解,酱鹌鹑蛋青椒怎么做更好吃
用料鹌鹑蛋25个辣椒小10个蒜10瓣洋葱半个葱2段生抽70g老抽1勺料酒2勺水600克蜂蜜3勺芝麻适量酱鹌鹑蛋青椒的做法鹌鹑蛋煮熟扒皮，我是一起放入蒸蛋器15分钟煮熟。锅里加入生抽70g，水600g，老抽1勺，蜂蜜3勺，料酒2勺，放入鹌鹑蛋，蒜10片，姜2片，葱2段，洋葱小半个，煮开煮开10分钟...
