沙茶酱牛肉 #秋冬保胃战#

在下厨房的活动里幸运中选，于是在中粮我买网选购了一块乌拉圭牛腱子肉与一盒厄瓜多尔白虾寄回了家中。由于我近期不在家中，于是特邀了一位仙女小姐姐来完成了这次的下厨活动💖
仙女小姐姐Tina是土生土长的广东妹子，人美心善还有一个可爱的小面包儿子👼🏻Tina看到牛腱肉的第一时间便想到了这道 #沙茶酱牛肉#，这是她记忆里的一道美味
由于工作太忙，小姐姐在公司后厨完成了这道美味，小姐姐说条件有限，照片拍的不够美腻请大家见谅～
感谢Tina小姐姐💖

烹饪&图片：Tina
文字整理：Yanice11

用料  

沙茶酱牛肉 #秋冬保胃战#的做法  

1. 在中粮我买网选购的牛腱肉，Tina说肉吃着口感非常好，很纯哈哈

2. 食材都比较日常简单，青椒1-2根，洗净切段；葱姜盐糖料酒各些许，准备小半碗生抽，以及Tina的秘密武器-沙茶酱！

3. 牛肉切片待用

4. 葱姜、盐糖料酒、生抽沙茶酱调成一碗调料，将牛腱肉腌制

5. 保鲜膜包裹或封存，放置半小时左右

6. 分别先后下锅翻炒牛腱肉与青椒，然后放在一起翻炒片刻，最后淀粉勾芡

7. 盛盘✨虽然条件有限图片不够美腻，但是这照片怎么看都有一股淡淡的 家的味道