桑葚酱面包
前几天摘了很多桑葚!做了桑葚酱!一直在想咱么把桑葚酱、给消耗掉?加面包里头面包。
用料
高粉300克 | |
酵母4克 | |
鸡蛋一个 | |
牛奶140毫升 | |
盐2克 | |
白糖30克 | |
黄油30克 | |
桑葚酱 适量 |
桑葚酱面包的做法
把除黄油以外的、其它材料全部放面包机里,搅拌十几分钟,再把软化的黄油倒进去搅10几分钟差不多、就可以了出手套膜啦!面团放在烤箱里发酵一个小时、一个小时后取出面团,分为大小均匀的剂子,揉圆静置15分钟。
这是我烤桑葚干多出来的桑葚籽,包住面包里面,味道也可以。
把面团擀成牛舌状刷上桑葚酱、靠自己的这边干薄一点,等一下方便卷起来,包合住
剩下的面团,自己想整啥形状就整啥,形状整理完后,放烤箱继续第二次的发酵一个小时。这是发酵好的面包呸,刷上鸡蛋液撒上芝麻就可以考了。
上下火180度预热烤箱10分钟,烤18分钟左右!开吃喽!
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