家常水饺醋碟 【恒顺香醋版】

从四川回来之后已经不能白味吃水饺了
真是少不入川…😅
看上去红油满满但是吃起来蒜香醋爽！

镇江香醋，“香”字道明镇江醋比起其他种类的醋来说，重点在有一种独特的香气。镇江醋属于黑醋/乌醋。 镇江香醋创于1840年，是江苏著名的特产，驰名中外。香醋以 镇江香醋 为代表，是我国江南地区的名醋，具有色、香、酸、醇、浓的特点。

用料  

家常水饺醋碟 【恒顺香醋版】的做法  

1. 大小勺在此，容易理解。

2. 配料。

3. 一半蒜磨泥，一半切粒。

4. 2大勺复制酱油。

5. 1大勺醋。

6. 一小勺红油或者老干妈，拌匀即可。我会再加一点糖粉，不爱甜的可以不加。

小贴士

1. 这个菜谱用了复制酱油，木有的同学可以先搜搜菜谱熬一瓶～配饺子绝赞，感恩我的四川小伙伴兔儿姐，熬了一瓶给我寄来！
2. 蒜泥增加风味，蒜粒增加口感，嫌麻烦一起压粒就好。