蓝莓酱小馒头

平时宝宝吃主食都是米饭白面啥的，吃多了不免会有一些腻。

所以我偶尔也会给宝宝的主食换一换花样，比如简单加些馅料，味道就能翻一番呢~

就像我今天做的这个小馒头，里面加了蓝莓酱做夹心，蓝莓含有的花青素、胡萝卜素等营养成分，常吃会对眼睛好呢~

加了蓝莓酱的小馒头味道也更好吃了~蓝莓酱的味道酸酸甜甜的，配着软软的QQ的小馒头，简直比蛋糕还好吃呢！

用料  

蓝莓酱小馒头的做法  

1. 准备食材：中筋面粉70克、酵母0.7克、蓝莓酱适量、紫苏籽油适量。

2. 将酵母用35克温水调和。

3. 将酵母倒入面粉中。

4. 揉成光滑的面团。

5. 将面团放入烤箱中发酵。

6. 将紫苏籽油倒入果酱中搅拌。

7. 将果酱倒入裱花袋中，然后剪小口。

8. 将发酵好的面团擀平。

9. 切成小方形，再压扁一点。

10. 在小面片中间挤上蓝莓酱。

11. 盖上另一个面片，用筷子给四周压上花边。

12. 将小馒头放进蒸屉中，静置20分钟进行二次发酵，然后再蒸30分钟，小馒头就做好啦~

13. 做好的小馒头就可以开吃啦！切开看里面还有蓝莓果肉呢！感觉QQ的好诱人呀~这么吃主食是不是超好吃~姐妹们也可以动手做做看呢~

小贴士

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。
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PS：通常和面，面粉和水的比例是2:1的，酵母用温水调和好，再加入面中，这样更容易发酵。
PS：紫苏籽油中的α-亚麻酸的含量在植物油中是排第一的，加了紫苏籽油不仅口感更润滑，而且小馒头更营养哦~